Доклад лекарственные и съедобные растения

Розина

Более того, большинство съедобных дикоросов обладают высокой лечебной активностью, имеют широкий спектр действия и издавна используются в народной медицине, а в настоящее время - в современной фитотерапии [6]. Огуречная трава бораго. Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Свяжитесь с нами Разработчики Заявление о куки Мобильная версия. Крапива с давних пор используется как пищевое растение. Препараты из травы зверобоя используют при лечении язв, ревматизме, подагре, различных нервных заболеваниях. Необычные грибы наших лесов В каталог добавлены съедобные грибы необычной формы, встречающиеся на территориях европейской части России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Германии:. Растет она в тихих водоемах, по стоячим и медленно текущим водам.

Растение содержит огромное доклад лекарственные и съедобные растения антиоксидантов, которые уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Вкусные плоды черники используют для улучшения зрения. Об иван-чае издревле знали на Руси и употребляли и как напиток, и как лекарство от различных хворей.

Иван-чай отличается приятным вкусом и ароматом и приводит организм в тонус. Напиток из этого растения прекрасно утоляет жажду. В его состав входят витамины В, С, а также железо, поддерживающее кроветворную функцию. Оказывает антисептическое действие и снижает артериальное давление. Иван-чай обладает ранозаживляющим эффектом благодаря хлорофиллу, дубящих смесей и каротиноидов.

Копорский чай употребляется при анемии, гастритах, мочекаменных болезнях, респираторных заболеваниях. Зверобой продырявленный. Трава зверобой издавна в народе считалась одной из главных врачебных трав, излечивающей 99 болезней.

☘ Одуванчик — свойства и применение - Лекарственные и съедобные растения

Зверобой используют как вяжущее, противовоспалительное и тонизирующее средство при кашле, коликах, болезнях печени, для укрепления дёсен. Зверобой обладает также антисептическими свойствами, оказывает противомикробное и противовоспалительное действие. Препараты из травы зверобоя используют при лечении язв, ревматизме, подагре, различных нервных заболеваниях.

Растение зверобой используют при заболеваниях пищеварительного тракта.

Доклад лекарственные и съедобные растения 9696654

Сушеница топяная — невысокое однолетнее растение из семейства сложноцветных, растущее возле рек и озер, в лесу, возле болота. Сушеница обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами.

Горошек мышиный. Горицвет весенний. Ландыш майский.

Доклад лекарственные и съедобные растения 3930

Лук дикий. Огуречная трава бораго.

В ходе своего эволюционного развития организм человека надёжно приспосабливался к белкам, углеводам, жирам и самым разнообразным биологически активным веществам витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты и др. В едва закипевший бульон добавляют измельченные листья сныти и варят в течение еще тридцати минут, а за пятнадцать минут до окончания варки добавляют соль, перец, лавровый лист. Пижма Пижму относят к многолетним растениям семейства сложноцветных. Листья супротивные, яйцевидно-ланцетовидные, с крупными зубцами по краям. Листья кислицы содержат щавелевую кислоту и витамин С.

Пастушья сумка. Ромашка лекарственная. Сушеница болотная. Сосна обыкновенная. Тимьян богородская трава. Затем их сушат, толкут и добавляют в муку при выпечке хлеба и лепешек. Корень горца змеиного применяется как сильное вяжущее средство при острых расстройствах кишечника.

Лесные травы начала лета 2015. Дикорастущие съедобные и лекарственные растения и грибы.

Наружно отварами и настойками лечат застарелые раны, чирьи и язвы. Самый первый новосел лесных гарей — кипрей Chamaenerion angustifolium. Обитает он на опушках, в высокотравных лугах, на вырубках и склонах. Это растение с гладким, высоким, голенастым стеблем, на котором сидят очередные листья, иссеченные сеточкой жилок фото Цветет кипрей все лето — издали бросаются в глаза его лилово-красные или пурпуровые цветки, собранные в длинные кисти.

В листьях и корнях кипрея большое количество белковых веществ, углеводов, сахаров, органических кислот. Почти все части растения можно использовать в пищу. Так, молодые листья по вкусу не хуже салата.

Лекарственные и съедобные растения

Листья и нераспустившиеся цветочные бутоны заваривают как чай. Корни кипрея можно есть как в сыром, так и в вареном виде подобно спарже или капусте. Мука из высушенных корневищ пригодна для выпечки лепешек, блинов и приготовления каши. Настой листьев кипрея две столовые ложки листьев, заваренные стаканом кипятка применяется как противовоспалительное, болеутоляющее и общеукрепляющее средство.

Листья и нераспустившиеся цветочные бутоны заваривают как чай. По размеру и вкусу чилим напоминает каштаны. Плотные заросли этой травки часто можно встретить под стволами елей.

На лесных опушках, по обочинам дорог и пустошам растет щавель Rumex acetosa. Это растение фото 25давно введенное в культуру и переселившееся на огороды, известно каждому — всякий пробовал его кислые копьевидные листья на длинных черенках. Стебель растения прямой, бороздчатый, иногда до метра высотой. Листья разрастаются из пышной прикорневой розетки. Всего лишь недели через три после того, как оттает земля, листья щавеля уже годны для сбора.

Помимо щавелевой кислоты в листьях много белка, железа, аскорбиновой кислоты.

Щавель используют для приготовления супа, кислых щей, салатов или едят сырым. Отвар семян и корней помогает при расстройствах желудка и дизентерии. Еще одна съедобная трава — сныть Aegopodium podagraria — часто встречается во влажном затененном лесу, по оврагам и балкам, сырым берегам ручьев. Это одна из самых первых весенних трав, появляется в лесу в то же время, что и побеги крапивы. Сныть фото 26 из семейства зонтичных — соцветия укреплены на тонких спицах, которые лучами доклад лекарственные и съедобные растения в радиальных направлениях.

На верхушке растения располагается самый крупный зонт размером с кулак. В тех местах, где света мало, сныть образует заросли, сплошь состоящие из листьев без цветоносных стеблей. На полянах, богатых солнцем, растение обзаводится довольно высоким стеблем с белым зонтиком. Даже в зной листья растения покрыты капельками воды — это испарина, просочившаяся сквозь водяные щели в зеленых пластинках. Сваренные из сныти щи по вкусу не уступают капустным.

Заготавливают молодые, не развернувшиеся листья и черешки. Идут в пищу и стебли, с которых предварительно срезают кожицу. Черешки и стебли, положенные в салат, придадут ему пикантный вкус.

Дикая зелень сныти как очень питательный и витаминозный продукт широко доклад лекарственные и съедобные растения московскими столовыми весной имитационное моделирование систем реферат годов. Десятки человек выезжали в подмосковные леса на заготовку этой травы.

Сныть в те тяжелые годы выручала и зимой — ее заблаговременно рубили и солили, как капусту. Суп из сныти готовят следующим образом: нарезанные и обжаренные черешки листьев сныти, репчатый лук, мелко нарезанное мясо кладут в котелок, заливают мясным бульоном и ставят на огонь.

В едва закипевший бульон добавляют измельченные листья сныти и варят в течение еще тридцати минут, а за пятнадцать минут до окончания варки добавляют соль, перец, лавровый лист. Одним из немногих лесных растений, у которых в пищу пригодны и листья, и стебли, и корневища, является борщевик.

[TRANSLIT]

Среди наших трав вряд ли отыщется другой такой исполин. Мощный ребристый, покрытый доклад лекарственные и съедобные растения, ствол этого растения достигает порой двух метров в высоту. Тройчатые листья борщевика также необычайно крупные, грубые, шерстистые, рассеченные на крупные доли.

Однако для того, чтобы фрукты и овощи служили нам безопасной пищей и эффективным лекарством, человек должен бережно относиться к этим природным дарам и в общем к растительному миру, который дарит нам свои бесценные питательные и целительные сокровища. Было признано, что по питательной ценности дикорастущие съедобные растения не только не уступают культивируемым, но часто и превосходят.

Например, в крапиве глухой аскорбиновой кислоты иногда содержится в 8 раз больше, чем в "северном лимоне" - кольраби, по содержанию каротина крапива двудомная в 1,5 раза превосходит зелень петрушки, а по содержанию протеинов листья лебеды равноценны шпинату. Более того, большинство съедобных дикоросов обладают высокой лечебной активностью, имеют широкий спектр действия и издавна используются в народной медицине, а в настоящее время - в современной фитотерапии [6].

Список дикорастущих растений, из которых можно приготовить разнообразные блюда, весьма велик.

Доклад лекарственные и съедобные растения 2939

Для салатов употребляется крапива, одуванчик, подорожник, спорыш, лапчатка гусиная, лопух, лебеда, мокричник, медуница, борщевик, дудник и многие другие полезные растения. В супы, борщ, щи, окрошку добавляют крапиву, одуванчик, подорожник, спорыш, лапчатку гусиную, лопух, хвощ полевой, лебеду, первоцвет, мокричник, кипрей, медуницу, борщевик, дудник и т. Основные способы применения сырья лекарственных растений: производство лекарственных средств для внутреннего и наружного применения.

Доклад физкультурно оздоровительная работа в школе13 %
Ис сети магазинов курсовая работа72 %

Внутрь применяют водные извлечения: настойотварводно-спиртовые, масляные извлечения настойкаэкстракты из лекарственного растительного сырья или сборов. Из сочных свежих частей официнальных растений получают сок. Реже находит применение в медицине порошок из высушенного лекарственного растительного сырья.

Для наружного применения используются: травяная ваннаобертываниепримочкакомпресс. Из официнальных растений получают различные морфологические группы лекарственного растительного сырья: трава, цветки, листья, корневища, корни, плоды, семена, кора, почки и др. Статья 34 Лесного кодекса РФ относит дикорастущие лекарственные растения к пищевым лесным ресурсам. В медицинском применении лекарственных растений есть проблема состава.